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    手打ち二八そば 夏の新商品 きりそば

     広島県の北部に位置する(備北)三次市は、自然豊かな山々に囲まれた盆地で、寒暖差が厳しく蕎麦の栽培時期には朝霧が多く発生して、盆地を覆いつくす「霧の海」で有名なところです。
     その土地柄を活かし、甘くて香り高いそばが出来ました。刈取り時期を早め(走りそば)石臼で殻ごと粗挽きすることで「そば」本来の風味が堪能できます。
     自社で、種まき~製粉~製麺を一貫して行うことで実現できた逸品です。
      是非、「ざるそば」でご賞味されることをお勧めいたします。

    この夏のお中元にぜひご利用ください

  • 詳しくは、こちら
  • 醤油

    超特選 天然醸造しょうゆ
    超特選 天然醸造しょうゆ
    600円 (税込み)
    本醸造しょうゆ
    550円 (税込み)
    本醸造 淡口しょうゆ
    550円 (税込み)
    刺身しょうゆ 360ml
    430円 (税込み)
    刺身しょうゆ 1L
    950円 (税込み)

    出汁

    和風だし (濃縮タイプ)
    590円 (税込み)
    鰹 枯本節 麺つゆ
    490円 (税込み)

    ぽん酢・酢

    天然ゆず ぽん酢 360ml
    天然ゆず ぽん酢 360ml
    540円 (税込み)
    天然ゆず ぽん酢 500ml
    天然ゆず ぽん酢 500ml
    650円 (税込み)
    りんご酢
    りんご酢
    648円 (税込み)
    柿酢
    柿酢
    648円 (税込み)

    甘酒・米麹

    あま酒
    あま酒
    378円 (税込み)
    あま酒レモン
    あま酒レモン
    410円 (税込み)
    生麹 米麹 400g
    生麹 米麹 400g
    540円 (税込み)

    蕎麦

    きりそば
    手打ち二八そば「きりそば」
    3,240円 (税込み)
    霧そば
    霧そば
    864円 (税込み)
    石臼挽きそば粉
    石臼挽きそば粉
    700円 (税込み)
    そばの実
    そばの実
    500円 (税込み)
    そば茶
    そば茶
    756円 (税込み)
    そばがき
    そばがき
    540円 (税込み)